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原标题:获评首批养殖河鲀鱼源基地,连江官坞村工厂化

浏览次数:108 时间:2020-03-01

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中国水产门户网报道

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中国水产门户网报道

2016年9月5日,《农业部办公厅国家食品药品监督管理总局办公厅关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》下发后,意味着河鲀在中国水产品市场上终于争得了一席之地。

钦州是著名的“中国大蚝之乡”,大蚝养殖面积、产量、苗种生产在广西均排第一位,是我国大蚝的主产区及苗种供应地,种苗供应广西、广东、海南、福建等省区,其辖区内的茅尾海是我国南方最大的大蚝天然采苗基地。2016年以来,钦州多措并举,攻坚克难,推进大蚝产业发展,取得良好成效。钦州大蚝荣登2016年中国品牌价值评价榜,品牌价值45.48亿元。

近年来,福建省连江县筱埕镇官坞村积极探索工厂化养殖新模式,终于获得成功,一平方可产对虾30斤左右,产值达2000多元。

又到了年底,尤其是冬至以后,温度越来越低了,很多地方的水产养殖户朋友们要么忙着销售水产品、要么开始清塘准备下一个养殖周期的准备工作了,2016年,大家的收获怎么样呢?要好好地算算账,来年看看怎么安排下一步的工作了。

从河鲀解禁文件的正式下发到被农业部认定为第一批养殖河鲀鱼源基地,广东省中山市坦洲镇永联水产品专业合作社理事长黄观荣感受到自己正在经历变革。

记者从市水产畜牧兽医局了解到,钦州多举措发展大蚝产业。主要做法:一是规划编制,科学发展。二是建设基地,规模发展。三是科技创新,转型发展。四是龙头带动,引领发展。五是唱响品牌,提质发展。六是落实政策,助力发展。具体值得一提的是,在“规划编制、科学发展方面,按照“基地规模化、养殖标准化、经营产业化”以及“集中连片、养殖加工并举、生态高效”的思路,把大蚝列入钦州市“十二五”农业产业化重点产业进行规划,同时根据钦州临海工业快速发展实际,修编完善《钦州市水域滩涂养殖规划(2015-2020)》,使钦州大蚝产业的发展布局更科学。

这两天,连江官坞村工厂化养殖的5000多平方白对虾开始上市,预计产值可达1000多万元。

这年头流行一个叫创业的玩意,一些朋友攒了一些钱,免不了萌生这样的念头,会对农业种植养殖方面有一定的兴趣,如果感觉周围的人搞的还可以,也挺挣钱,说不定心里也要跃跃欲试了。这几年这样的情况在农村里还是比较多的,尤其是在外地打工或者做生意的朋友们,实体经济受到一些影响的时候,可能会对农村的这些种养殖项目有点想法,这也是这几年像水产养殖这一行不断有新手进入的主要原因之一。钱钟书的《围城》里有句话很多人都熟悉,“城外的人想冲进去,城里的人想逃出来”,要说水产养殖业也是一座围城,恐怕也是个不错的比喻,不过没有原句那么夸张,最多说水产养殖“这座城”里有很多人面临各种各样的难题困惑想要寻找新的出路,城外的人不明真相的吃瓜群众可能以为这是块淘金的好去处、想要进城来。

“作为千年来的美味,河鲀的市场需求是毋庸置疑的,‘解禁’之后,我们更多的精力还是会放在养殖方面,确保我们提供的商品鱼可以安全上餐桌。”黄观荣说。

在“建设基地,规模发展”方面,采取“基地示范、以点带面”的方法,在培植规模养殖场上下功夫,打造规模化、标准化的产业发展基地。全市形成了以龙门七十二泾海域为中心的连片万亩大蚝养殖基地5个,标准化大蚝吊养基地15个,国家农业部大蚝浮筏生态养殖示范区1个。在“科技创新,转型发展”方面,开展大蚝球式片状采苗技术研究。研究制作球式采苗串即由传统的水泥柱采苗发展为球式水泥片采苗,减少水泥、沙等原材料,提高采苗的密度,提高上苗率,缩短幼苗培育时间3个月以上。球式片状大蚝采苗技术,开创了国内大蚝天然采苗的新技术,该技术先后推广到广西沿海、广东、海南、福建等地,提高了经济效益。另外,在“落实政策,助力发展”方面,针对大蚝养殖投入大、风险高问题,钦州积极探索创新养殖保险工作,向自治区建议并开展调研,成功把大蚝列入地方政策性保险试点品种。

连江官坞海产开发有限公司董事长林哲龙:

水产养殖确实可以挣钱,因为中国内需的市场也很大,在野生水产品越来越少的情况下,需要人工养殖的水产品补充市场,而且可以养殖的品种很多,可以选择的空间看起来挺大的。在前几年,一些养殖品种甚至经过过暴利的发展阶段,但是随着养殖队伍的扩大,一些曾经暴利的品种因为养殖量过剩而利润空间越来越小甚至亏本,在信息发达的时代,养什么挣钱了,很快会有人跟风而上,养的亏本了,很快又弃养转行了,真的是来也匆匆去也匆匆。这可能就是有点经验的朋友们越来越这一行也不轻松的主要原因之一,挣钱是肯定有人挣钱,不管行业景气不景气,都会有人挣钱有人亏本。所以对水产养殖业有兴趣的朋友们,不能光看到搞水产挣钱的,更要看看那些亏本的人为什么会亏本,在下本钱之前,要考虑周全一些,搞水产养殖也是个投资,既然是投资就要好好盘算盘算,中间的利益点在哪里,风险情况怎么样,是不是确实适合自己,千万不能盲目下手。

获评首批养殖河鲀鱼源基地

今年我们工厂化养殖南美白对虾就是光养一季一平方可养殖30斤的对虾,现在目前我们这种对虾是10头一斤,一斤卖70元钱,一平方是2100元产值,今年我们这里大概养5000平方对虾,可达1000万的产值。

水产养殖业之所以那么难,在很大程度上要考虑到天气的因素,就是所谓的靠天吃饭,你计划的再好、考虑的再周全,到时候老天爷不给脸,还是会吃大亏。2016年,遭遇到恶劣天气甚至天灾的养殖户很多吧,尤其是长江中下游地区,湖北安徽江西江苏一带连续的强降雨、连续的高温天导致了很多养鱼养蟹养虾的朋友损失惨重。很多年在成功失败的时候都要总结,天气肯定是回避不了的重要因素。

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林哲龙说,工厂化养殖模式就是利用“水泥池+温棚+活水”技术,相比于传统外塘的养虾模式,其特点是不受制于外在环境及天气影响,温度、水质等总体环境可控,能有效规避由天气原因引起的水质指标变化,养殖密度大,生长快,半年就可以达到成品。

现在水产养殖业面临的问题可以说很多,尤其是在一些养殖过于密集的地区,面临的很多问题应该是比较明显的。首先,经过多年的养殖,加上各种污水污染的影响,当地的养殖环境应该是越来越不好了;其次,养殖集中的地区塘租成本、人工成本等等都处于上升的趋势。这两个方面的因素应该是很多人都共同面临的问题,这也是为什么很多人感觉水产养殖这一行越来越难搞了,为什么很多人要频繁的转换养殖品种,如果养殖环境很好的话,养殖过程中的就不会需要花很多的成本就改善塘口质量了,如果养殖某个品种挣钱的话,很少有人会考虑大面积转养的,再加上养殖成本的增加,养殖户要不断地想办法增加塘口产量,要不然增加的产值都跟不上成本的增加,还养什么玩意?而很多时候高密度高产值的养殖模式又不可能避免地会带来一些负面的影响,比如塘口更加难以管理了,发病更多了,用药更多了,养殖环境可能会更差了。虽然说随着技术的发展,随着养殖户投入的增加,出现了一些新的养殖模式,新模式会达到一种又有高效益又不破坏环境的生态平衡,但是如果考虑到这些“高精尖”的技术和投入,对于很多养殖户来说,这些新模式的门槛应该还是很高的,不是谁都能搞得起这样的新模式。

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